A PROPOS
Spécialistes de l'ingénierie de projets touristiques, hôteliers et culturels, nous mettons notre expertise au service de vos projets.
Calice Hospitality est une société de conseil et d'ingénierie spécialisée dans le développement des destinations viticoles et touristiques. Nous offrons une gamme complète de services à nos clients privés et institutionnels, allant de l'étude de marché et de faisabilité, à la stratégie de positionnement, en passant par la planification urbaine et architecturale et l'accompagnement opérationnel pour l'Oenotourisme, la Culture et le Patrimoine. Nous mettons nos compétences en montage et en ingénierie de projets durables à votre service pour vous offrir des solutions adaptées à vos besoins et vos objectifs.
EXPERTISE
ÉPROUVÉE
+100 références réalisées par les consultants de l'équipe en France et à l'international
CRÉATIVITÉ
CONSEIL
Capacité à proposer des concepts innovants alliant opportunités de marché et impératifs opérationnels
RÉSEAUX ET PARTENAIRES
Un réseau de partenaires qualifiés pour activer vos projets : institutions, banques, fonds, architectes,...
ACCOMPAGNEMENT GLOBAL
De l'idée à l'exécution, écoute et proximité sont au coeur de la relation client
DOMAINES D'INTERVENTION
VALORISATION DES VIGNOBLES
Ingénierie I Conseil Oenotourisme
Un accompagnement global est essentiel pour assurer la réussite d'un projet oenotouristique. Notre équipe fournit une expertise tout au long du processus de développement, de l'étude de marché initiale à la stratégie de positionnement, et l'assistance en phase opérationnelle de projets.
Nos services incluent :
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Etudes de Marché et de Faisabilité
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Stratégies de Destinations, Plans d'Action
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Assistance à Maîtrise d'Ouvrage I Aménagement
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Classement des Destinations Viticoles
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Aide à la Recherche de Financements
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Accompagnement : formation, digital, RSE
TOURISME, HÔTELLERIE, TERRITOIRES
Stratégie I Gouvernance I Promotion
Le patrimoine, l'hôtellerie et les loisirs sont des leviers essentiels pour l'attractivité d'un territoire. Nous repensons l'identité, le positionnement stratégique et la structuration des offres touristiques des destinations pour révéler leur plein potentiel.
Nos services incluent :
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Schémas de développement touristique
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Etude de faisabilité d'équipements
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Stratégies de Promotion
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Prospective Tourisme et Transition Écologique
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Organisation institutionnelle, Gouvernance
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Ateliers, Conférences, Formations
CULTURE, PATRIMOINE & FESTIVALS
Conception I Programmation I Production
Définir une stratégie culturelle et organiser des événements adaptés à votre destination pour capitaliser sur votre histoire et votre patrimoine. Que vous soyez une collectivité, un site culturel, un festival, une salle de spectacles ou un lieu patrimonial, nous vous aidons à dynamiser vos projets.
Nos services incluent :
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Audits d'équipements et Stratégies Culturelles
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Conception et Dynamisation de Sites/Festivals
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Direction Artistique et Programmation
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Développement Commercial et Marketing
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Gestion déléguée - Management d'intérim
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Aide à la Recherche de Financements
NOS RÉALISATIONS EN IMAGES...
AMO pour la rénovation du Château de Saint-Aubin (lauréat Trophée de l'oenotourisme Architecture & Paysages 2023)
Création de la Route des Vins de la Loire Volcanique pour les vignobles du Forez et du Roannais
Conception et réalisation du Festival Rootstock au Château de Pommard (éditions 2017 & 2018)
AMO et lancement d'une Arena de 3500 places à Niort (suivi de chantier, mise en place des offres, commercialisation)
8ÈME CONFÉRENCE MONDIALE DE L'OENOTOURISME
OMT I Septembre 2024, Erevan, Arménie
Intervention de Charlotte Fougère pour Calice Hospitality
Conclusions du workshop "Wine Tourism and Culture: Creating Innovative Experiences", pour explorer les stratégies de développement des destinations viticoles qui allient tradition et modernité dans l'œnotourisme.
RENCONTREZ L'ÉQUIPE
Charlotte Fougère
Fondatrice de Calice Hospitality
Directrice de projets
Oenotourisme, Culture, Patrimoine
Diplômée de Sciences Po Lille
Master Politique, Economie et Société
Diplômée de la Sorbonne Paris
Master en Gestion Hôtelière et Tourisme
Diplômée de HEC Paris
Executive Certification Marketing digital
Wine & Spirits Education Trust (WSET) Niv. 2
Vice-Présidente des Climats du Vignoble de Bourgogne - UNESCO Patrimoine Mondial
Maître de conférences Inseec Bachelor
Stéphane Durand
Expert Tourisme & Territoires
Directeur de projets
Voltere by Egis
Titulaire d’une Licence en Économie et Diplômé de l’Institut d’Études Politiques de Paris, Stéphane Durand a plus de 30 années d’expérience en France et à l’international dans le domaine du développement touristique. Il a d’abord travaillé dans les services marketing et commercial du groupe Danone, avant de devenir consultant
Notre équipe est composée de professionnels passionnés par le développement des vignobles, la culture, la valorisation du patrimoine et de l'art de vivre. Notre ambition est de créer des projets fédérateurs, à forte visibilité et culturellement pertinents, pour développer la notoriété de chaque destination. Pour chaque projet, nous mettons en place la meilleure équipe afin de donner vie à vos idées, en faisant appel à notre réseau de partenaires (bureaux d'études, architectes, scénographes, paysagistes, régisseurs, web designers, attachés de presse, etc.)